Edit Content

درباره ما

بیوتکر سفیر ترویج زیست فناوری و مرجع دانستی های بیوتکنولوژی. اینجا با هم کلی کتاب و مقاله علمی با موضوعات جذاب می خونیم

 

با ما تماس بگیرید

برچسب:  <span data-lazy-src=

برچسب: Acetobacter

واکنش تبدیل گلوکز به اسید گلوکونیک | قندهای شیمیایی سبز

واکنش تبدیل گلوکز به اسید گلوکونیک | قندهای شیمیایی سبز

گلوکونیک اسید و قندهای شیمیایی سبز گلوکونیک اسید ب اکسیداسیون انتخابی D-گلوکز در یک پروسه ی فرمنتاسیون تولید می شود و یک محصول بیوتکنولوژیک است. اخیرا، مشتقات قندی در قالب تکنولوژی سبز توسعه داده شده اند از جمله 2و5-فوران دی…

بیوسنتز استیک اسید (سرکه) بوسیله گلوکونوباکتر ، استوباکتر

بیوسنتز استیک اسید (سرکه) بوسیله گلوکونوباکتر ، استوباکتر

استیک اسید/ سرکه : سرکه در فرهنگ های متعددی برای اسیدی کردن و نگهداری سبزیجات، سالادها، برنج و سایر محصولات غذایی استفاده می شود. استفاده از سرکه در این غذاها و نوشیدنی ها به دوران باستان بر می گردد. سرکه…

© کپی رایت . تمامی حقوق مربوط به بیوتکر محفوظ شده است.