پروبیوتیک و پریبیوتیک
بهطور کلی، پریبیوتیکها افزودنیهای غذایی هستند که اثر مفیدی روی فلور روده (باکتریهای ساکن روده) دارند. پروبیوتیکها حاوی میکروارگانیسمهای حیاتی مانند لاکتوباسیل هستند که همراه با مواد غذایی بلعیده میشوند و اثرات مثبتی روی سلامتی دارند. این مواد بر روده بزرگ تأثیر میگذارند؛ جایی که مجموعهای متنوع از میکروارگانیسمها (فلور روده انسان یا میکروبیوم انسان) […]
ضدیخ طبیعی الهام بخش نگهداری باکتری ها در سرمای بیش از اندازه
ضدیخ طبیعی الهام بخش نگهداری باکتری ها در سرمای بیش از اندازه محققین دپارتمان شیمی و پزشکی دانشگاه Warwick راهی برای نگهداری بسیاری از باکتری ها در فریزر با استفاده از پروتئین های طبیعی آنتی فریزر که در موجودات قطبی یافت می شود را توسعه داده اند. آن ها متوجه شدند که اضافه کردن این […]