فرمانتور چیست؟

فرمانتور دستگاهی است که شرایط بهینه را برای رشد میکرو ارگانیسم‌ها مثل قارچ و باکتری و مخمر فراهم می‌کند. میکروارگانیسم‌ها در این شرایط خاص، بهتر و بیش‌تر رشد و فعالیت خواهند کرد.

کاربردهای فرمانتور:

صنایع تخمیری، بیوتکنولوژی، پروژه های تحقیقاتی تکنولوژی انزیمی، تولید پروتئین‌های نوترکیب، متابولیت های اولیه و ثانویه، تکنولوژی کلونینگ ژن ها و نانو- تولید سرم، تولید انواع داروها و واکسن‌ها

ازدیگر کاربرد های فرمانتور: فرآیندهای تخمیری ناپیوسته، تولید انتی بیوتیک ها، اسیدهای آمینه ،پروتئین های دارویی ،تولید فرآورده های زیستی در مقیاس کم مراکز تحقیقاتی بیوتکنولوژی و کشت بافت،سلول های گیاهی و تکنولوژی DNA نوترکیب و…می توان نام برد.

راکتورهای همزن دار ( Stirred-Tank Reactor ) :

این نوع بیوراکتور به طور گسترده ای در صنعت استفاده می شود که با عبارت STR به صورت مخفف نشان می دهند. از دو کلمه Strrid-Tank bioreactor و Strrid-Tank Reactor می توانند به جای همدیگر استفاده کرد و مرز قابل تشخیصی بین آن ها وجود ندارد برای همین عبارت STR هم می تواند دلالت بر Strrid-Tank Bioreactor داشته باشد.
از این بیوراکتور ها برای مایع های ویسکوز، آبکی ، کشت های با جریان هوای کم و حجم بزرگ بکار می رود. این نوع به ویژه برای تخمیرهایی که ریسه های قارچی فراوان در آن شرکت دارند و برای تولید بیوپلیمیرهایی که چسبناکی بالایی ایجاد می کنند، کاربرد دارد.

مزایای راکتورهای همزن دار:

اختلاط مناسب
بررسی آزمایشگاهی تا مقیاس پایلوت
مناسب برای سیالات با گرانروی بالا

معایب راکتورهای همزن دار:

مشکل ساختن
بالابودن قدرت مورد نیاز
هزینه بالای مربوط به خنک کردن
عوامل ضدکف
تنش برش بال

بخش های اصلی فرمانتور:

ظرف کشت➖ پمپ ها➖لوازم جانبی ظرف کشت شامل لوله هوادهی➖اسپارژر➖لوله های نمونه برداری➖موتور و همزن➖کندانسور➖سنسور دما➖سنسور سطح➖ پورت های افزودنی➖سیستم کنترلی➖ سیرکولاتور➖برنامه کنترلی تحت نرم افزار

با بیوراکتور می‌توان پارامترهای دما و فوم ،دور موتور،مقدار اکسیژن و پ هاش را مدام کنترل کرد فرمانتورها و بیو اکتورها برای کشت سلولهای جانوری و گیاهی هم استفاده می‌شوند. تامین اکسیژن و چرخش آن در محیط کشت از طریق اسپارژر ( sparger ) در فرایندهای هوازی و نیز یک غلظت محیط کشت و یک ترموستات برای تنظیم دما محیط کشت فراهم می شود.

نویسنده : سعید کارگر

[fvplayer src=”https://biotecher.ir/wp-content/uploads/Tech/Autoclavable_bioreactor_and_fermenter_Installation_guide.mp4″]

آموزش راه اندازی بیوراکتور

[fvplayer src=”https://biotecher.ir/wp-content/uploads/Tech/BioFlo_Setup.mp4″]

آموزش راه اندازی بیوراکتور (2)