Skip to main content

بیوتکر

پنل کاربری
سبد خرید

صفحه وبلاگ

  • خانه
واکنش تبدیل گلوکز به اسید گلوکونیک | قندهای شیمیایی سبز
سعید کارگر 2018-01-24 بدون دسته بندی

واکنش تبدیل گلوکز به اسید گلوکونیک | قندهای شیمیایی سبز

گلوکونیک اسید و قندهای شیمیایی سبز گلوکونیک اسید ب اکسیداسیون انتخابی D-گلوکز در یک پروسه ی فرمنتاسیون تولید می شود و یک محصول بیوتکنولوژیک است. اخیرا، مشتقات قندی در قالب تکنولوژی سبز توسعه داده شده اند از جمله 2و5-فوران دی…

ادامه مطلب
طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین – روش های طراحی پروتئین
سعید کارگر 2018-01-15 بدون دسته بندی

طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین – روش های طراحی پروتئین

کلیات طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین : طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین، اشاره به اصلاح توالی پروتئین با استفاده از روش­های ژنتیکی دارد. تکنیک های مهندسی پروتئین جهت 1) شناسایی مکانیزم­های آنزیم، 2) تغییر محل اتصال آنزیم یا آنتی بادی به…

ادامه مطلب
تولید اتانول
سعید کارگر 2018-01-12 بدون دسته بندی

تولید اتانول

کلیات تولید اتانول اتانول یک حلال مهم صنعتی و یک ماده اولیه برای سنتز مواد شیمیایی آلی مانند اتیلن و پلی اتیلن است. در بسیاری از کشورها، اتانول به عنوان سوخت زیستی به بنزین اضافه می­شود (E10 و E15 اتانول: 10…

ادامه مطلب
لاکتیک اسید، 3-هیدروکسی پروپیونیک اسید (3-HP)
سعید کارگر 2018-01-09 بدون دسته بندی

لاکتیک اسید، 3-هیدروکسی پروپیونیک اسید (3-HP)

ساختار و ویژگی های لاکتیک اسید، 3-هیدروکسی پروپیونیک اسید (3-HP) در سال 2013، در حدود 300،000 تن لاکتیک اسید، عمدتا” توسط تخمیر، تولید شد. به علت طعم اسیدی خوشایند و ویژگی نگهدارندگی این ماده شیمیایی، بیشترین کاربرد آن در غذا…

ادامه مطلب
فرآیند تولید آنزیم های هیدرولیزکننده نشاسته – آلفا-آمیلازها
سعید کارگر 2018-01-06 بدون دسته بندی

فرآیند تولید آنزیم های هیدرولیزکننده نشاسته – آلفا-آمیلازها

هیدرولیز نشاسته کلیات هیدرولیز نشاسته : یکی از مهمترین پلی ساکارید هایی که در طبیعت بعد از گلوکز تولید می شود، نشاسته می باشد. در کنار گلوکز، نشاسته نیز یکی از مهمترین منابع کربن به منظور فرآیند تخمیر می باشد. در…

ادامه مطلب
بیوسنتز استیک اسید (سرکه) بوسیله گلوکونوباکتر ، استوباکتر
سعید کارگر 2018-01-03 بدون دسته بندی

بیوسنتز استیک اسید (سرکه) بوسیله گلوکونوباکتر ، استوباکتر

استیک اسید/ سرکه : سرکه در فرهنگ های متعددی برای اسیدی کردن و نگهداری سبزیجات، سالادها، برنج و سایر محصولات غذایی استفاده می شود. استفاده از سرکه در این غذاها و نوشیدنی ها به دوران باستان بر می گردد. سرکه…

ادامه مطلب
تولید آسپارتام ، L- فنیل آلانین و L- آسپارتیک اسید – بیوتکنولوژی – شیرین کننده های مصنوعی
سعید کارگر 2017-12-28 بدون دسته بندی

تولید آسپارتام ، L- فنیل آلانین و L- آسپارتیک اسید – بیوتکنولوژی – شیرین کننده های مصنوعی

آسپارتام ، L- فنیل آلانین و L- آسپارتیک اسید کلیات : آسپارتام (L- α- آسپارتیل-L- فنیل آلانین- متیل استر) یک شیرین کننده ی مصنوعی کم کالری می باشد که حدودا دویست مرتبه شیرین تر از سوکروز است. این شیرین کننده در…

ادامه مطلب
بیوسنتز ، فرمنتاسیون، بازیافت، جوانب اقتصادی تولید 1-بوتانول
سعید کارگر 2017-12-28 بدون دسته بندی

بیوسنتز ، فرمنتاسیون، بازیافت، جوانب اقتصادی تولید 1-بوتانول

1- بوتانول کلیات : 1-بوتانول (با تولید جهانی معادل 3 میلیون تن در سال 2011) یک حلال مهم برای نقاشی اتومبیل، یک ترکیب شیمیایی پایه برای تشکیل استر (به عنوان مثال برای تشکیل بوتیل سلولز) و سوخت زیستی می باشد.…

ادامه مطلب
کروماتوگرافی برهمکنش آبگریز – Hydrophobic interaction chromatography – HIC
سعید کارگر 2017-12-26 بدون دسته بندی

کروماتوگرافی برهمکنش آبگریز – Hydrophobic interaction chromatography – HIC

کروماتوگرافی برهمکنش آبگریز کروماتوگرافی برهمکنش آبگریز (HIC) : در این روش پروتئین ها براساس تفاوت در میزان هیدروفوبیسته سطحشان از یکدیگر جدا می شوند، بدین صورت که میانکنش برگشت پذیر بین نواحی غیرقطبی در سطح پروتئین و لیگاندهای هیدروفوب تثبیت شده…

ادامه مطلب
انواع كروماتوگرافی – کروماتوگرافی تعویض یونی (IEC)
سعید کارگر 2017-12-22 بدون دسته بندی

انواع كروماتوگرافی – کروماتوگرافی تعویض یونی (IEC)

کروماتوگرافی تعویض یونی کروماتوگرافی کروماتوگرافی به يک سری تکنیک های جداسازی گویند که در آنها مولکول ها میان دو فاز (فاز ثابت و فازمتحرک) از یکدیگر جدا می شوند. مولکول هایی که تمایل بالایی به فاز ثابت دارند، نسبت به…

ادامه مطلب
پلاسمیدهای طبیعی
سعید کارگر 2017-12-08 بدون دسته بندی

پلاسمیدهای طبیعی

پلاسمیدهای طبیعی پلاسميدهای طبیعی يک مولکول DNA دو رشته معمولاً حلقوی است که بطور مستقل از کروموزوم باکتری می تواند همانندسازی کند. البته در بعضی سویه های باکتریایی مثل Borrelia burgdorferi پلاسمیدها میتوانند خطی باشند. اندازه پلاسمیدها متفاوت بوده و…

ادامه مطلب
برچسب های پپتیدی
سعید کارگر 2017-12-03 بدون دسته بندی

برچسب های پپتیدی

برچسب های پپتیدی برچسب های پپتیدی برچسبهای پروتئینی یا پپتیدی توالی های پپتیدی هستند که بصورت ژنتیکی به پروتئین هدف متصل می شوند. این برچسب ها اغلب به دلایل مختلفی به پروتئین هدف متصل می شوند مثلا افزایش حلالیت و…

ادامه مطلب