آخرین مطالب
Recent Articles
نقش شگفت انگیز سلول های چربی در مگس سرکه
نقش شگفت انگیز سلول های چربی در مگس سرکه سلول های چربی در مگس سرکه نقش شگفت انگیزی در پرکردن زخم ها و جلوگیری از عفونت دارند. تا قبل از این تصور میشد که این سلول ها بی حرکت هستند، این سلول ها با حرکت کرمی شکل به سمت زخم
تکامل غیر منتظره غار ماهی (cavefish)
تکامل غیر منتظره غار ماهی (cavefish) از آنجا که این ماهی برای مدت طولانی در غارها زندگی میکرده است، عملا وجود چشم برای این ماهی نه تنها فایده ای نداشته است بلکه جانور برای نگهداری چشم و بخش های مربوط به بینایی مغز باید انرژی زیادی مصرف میکرده است. دانشمندان
حمله به HIV به کمک سلول های T دستکاری ژنتیکی شده
حمله به HIV به کمک سلول های T دستکاری ژنتیکی شده تحقیقات اولیه روی میمون نشان میدهد که سلول های بنیادی در حمله به ویروس ها می توانند کمک بکنند. برای اینکه Tسل را قادر بسازند تا به HIV حمله بکند دانشمندان سلول های بنیادی تولید کننده ی Tسل را
تامین نیروی برق وسایل با الهام گرفتن از مارماهی
تامین نیروی برق وسایل با الهام گرفتن از مارماهی مارماهی به وسیله سلول هایی به نام الکتروسیت شوک الکتریکی ایجاد میکند.دانشمندان توانستند آناتومی این سلول ها را با استفاده از 4تا هیدروژل مختلف شبیه سازی بکنند و سیستمی بسازند که میتواند در تماس با بدن، نیروی لازم برای وسایلی مثل
فرمنتاسیون ، تخلیص و جبنه اقتصادی D-L-متیونین ، L-لیزین ، L-ترئونین
کلیات D-L-Methionine, L-Lysine, and L-Threonine : این سه اسید امینه عمدتا به عنوان افزودنی های خوراکی استفاده می شود . برای انسان ها و اکثر حیوانات اهلی , اسید آمینه های ضروری هستند که در بدن موجودات تولید نمی شوند . محصولات کشاورزی زیادی که به عنوان خوراک استفاده می شوند
آنزیم ها مورد استفاده در تیمار چرم سازی و صنعت پارچه و نساجی
آنزیم ها در چرم سازی : آماده سازی چرم ها از حیوانات به قدیم باز میگردد. از قدیم از مواد شیمیایی سختی مانند آهک ، قلیا و سولفور استفاده می شود. استفاده از ادرار و مدفوع به طور ناخود آگاه به عنوان منبع آنزیمی به کار می رفت و دباغی
بیوپلیمرها : پلی آمیدها
بیوپلیمرها : پلی آمیدها کلیات : پپتیدها، پروتئین ها و آنزیم ها از نظر ساختاری پلی آمید می باشند. ابریشم، هم یک پلی آمید است که از هزاران سال پیش به عنوان یک ماده در صنعت نساجی در آسیا مورد استفاده قرار می گیرد. انواع دیگری از پلی آمید ها
واکنش تبدیل گلوکز به اسید گلوکونیک | قندهای شیمیایی سبز
گلوکونیک اسید و قندهای شیمیایی سبز گلوکونیک اسید ب اکسیداسیون انتخابی D-گلوکز در یک پروسه ی فرمنتاسیون تولید می شود و یک محصول بیوتکنولوژیک است. اخیرا، مشتقات قندی در قالب تکنولوژی سبز توسعه داده شده اند از جمله 2و5-فوران دی کربوکسیلیک اسید، لوولینیک اسید استرها، گلوکاریک اسید و ایزوسوربید. این
طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین – روش های طراحی پروتئین
کلیات طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین : طراحی پروتئین یا مهندسی پروتئین، اشاره به اصلاح توالی پروتئین با استفاده از روشهای ژنتیکی دارد. تکنیک های مهندسی پروتئین جهت 1) شناسایی مکانیزمهای آنزیم، 2) تغییر محل اتصال آنزیم یا آنتی بادی به صورت ارادی، 3) تغییر خواص کلی آنزیم، مانند پایداری آنزیم
تولید اتانول
کلیات تولید اتانول اتانول یک حلال مهم صنعتی و یک ماده اولیه برای سنتز مواد شیمیایی آلی مانند اتیلن و پلی اتیلن است. در بسیاری از کشورها، اتانول به عنوان سوخت زیستی به بنزین اضافه میشود (E10 و E15 اتانول: 10 یا 15 درصد از حجم آن را تشکیل می دهد). وسایل
لاکتیک اسید، 3-هیدروکسی پروپیونیک اسید (3-HP)
ساختار و ویژگی های لاکتیک اسید، 3-هیدروکسی پروپیونیک اسید (3-HP) در سال 2013، در حدود 300،000 تن لاکتیک اسید، عمدتا” توسط تخمیر، تولید شد. به علت طعم اسیدی خوشایند و ویژگی نگهدارندگی این ماده شیمیایی، بیشترین کاربرد آن در غذا و نوشیدنی ها می باشد. محصول با خالص کمتر آن
فرآیند تولید آنزیم های هیدرولیزکننده نشاسته – آلفا-آمیلازها
هیدرولیز نشاسته کلیات هیدرولیز نشاسته : یکی از مهمترین پلی ساکارید هایی که در طبیعت بعد از گلوکز تولید می شود، نشاسته می باشد. در کنار گلوکز، نشاسته نیز یکی از مهمترین منابع کربن به منظور فرآیند تخمیر می باشد. در سال 2012، 75 میلیون تن نشاسته تولید شد، که 75%
لیگ ده تایی های بیوتکنولوژی
