برچسب: قارچ

کپک بدون مغزی که تصمیم می گیرد! قارچ بدون مغزی که خاطرات خود را از طریق فیوژن به اشتراک می گذارد. این ارگانیسم زرد هیچ عصبی ندارد، اما می تواند مارپیچ رو حل بکند، تصمیم بگیرد و از طریق ادغام…

پکتیناز ها: معمولا ترکیبی از انواع هیدرولازها و لیازها می باشند. آن ها پکتین را تجزیه می کنند بنابراین بافت و غلظت میوه ی له شده را تعدیل می کنند در حالی که رنگ طبیعی آن را حفظ می کنند.…

تولید ملانین توسط باکتری های دریایی بسیاری از سویه های باکتری های دریایی رنگدانه تولید می کنند. برخی از این رنگدانه ها توسط یوکاریوت ها نیز ساخته می شود، اما در بسیاری از موارد، محصولات پروکاریوت ها قابلیت بیشتری برای…