بیوتکر

باکتری های مولد هسته یخ  گروهی از باکتری ها وجود دارد که موجب تبدیل آب به یخ می شوند. این فرایند به وسیله پروتئین های موجود در سطح باکتری ها انجام می شود که به اسم فاکتور هسته یخ (ice nucleation factors) شناخته می شوند،کاتالیز می شود. این باکتری ها

تاريخچه جنگ‏هاي ميكروبي (بيولوژيك) استفاده كردن از مواد توليد شده توسط جانوران، گياهان، باكتري‏ها، قارچ‌‏ها و ويروس‏‌ها بر عليه نيروهاي انساني و منابع غذايي سابقه‌اي هزاران ساله دارد. استفاده از سموم جانوري يا گياهي براي سمي كردن سر تيرهاي جنگي، استفاده از لاشه حيوانات مرده از طاعون براي شكستن مقاومت

بیوتروریسم وقتی که باکتری ها بر سر محل زندگی یا یک منبع رقابت می کنند ، اغلب بر علیه هم پروتئین های سمی  و کشنده ای تولید می کنند که باکتریوسین نام دارد. باکتریوسین در باکتری E.Coli را کلیسین و در باکتری یرسینیا پستیس را پستیسن می نامند. به پروتیین

تغییر دادن توانایی آواز خواندن پرندگان و مطالعات عصبی: دانشمندان با دستکاری ژنتیک پرندگان songbird برای اولین بار، یک ابزار جدید برای مطالعه رشد عصبی و درمان در انسان پیدا کردند. این تیم موفق شدند ژن سازنده پروتیئن فلورسنت را در این پرنده بیان کنند. مطالعه بر روی تغییر دادن

استفاده از کف (foam) قورباغه برای رهایش دارو دانشمندان نشان دادند که کف ساخته شده توسط قورباغه Trinidadian، یک سیستم غیر سمی تحویل آنتی بیوتیک جدید می باشد که می تواند برای جلوگیری از عفونت کمک کند. در هنگام جفت گیری ، قورباغه Tungara یک کوکتل پروتئینی را آزاد می

مقدمه : درغیاب اکسیژن، موش‌های کور می توانند بوسیله متابولیز فروکتوز( درست همانند گیاهان) زنده بمانند. این یافته میتواند منجربه درمان حملات قلبی و سکته های ناشی از کمبود اکسیژن شود. این آخرین کشف قابل توجه درباره موش های کور بوده است. این پستانداران خون سرد، ده سال بیشتر از

ساخت مژه (Cilia) مصنوعی  دانشمندان موفق به ساخت یک سیستم حمل و نقل نانوساختاری به عنوان مژه مصنوعي شدند. برای میلیون ها سال پارامسی با استفاده از مژه حرکت می کنند. مژه های سلول های اپیتلیوم پوشش دستگاه تنفسی انسان را مانند چمن می پوشانند. در حال حاضر دانشمندان به

پکتیناز ها: معمولا ترکیبی از انواع هیدرولازها و لیازها می باشند. آن ها پکتین را تجزیه می کنند بنابراین بافت و غلظت میوه ی له شده را تعدیل می کنند در حالی که رنگ طبیعی آن را حفظ می کنند. بنابراین آنزیم های مهمی در پردازش میوه و سبزیجات می